野路子 发表于 2016-12-6 10:08

出嫁前我妈教了我这道另类葱油拌面,婆婆都说好吃!



我是个不会做饭的人,没和男朋友结婚前都是在外面吃,自从结婚以后老公经常让我做饭,不过幸好临出嫁前我妈教了我一道简单的手艺,葱油面。

做法很简单,但是有个秘诀,先将葱切段,然后用小火慢慢的煎,放一点点盐进去。

葱段煎的呈金黄色以后就关火,然后倒入150ml味极鲜酱油,味极鲜酱油就是我妈的秘诀哦,加上以后面条更鲜美。加入三勺白糖,搅匀以后倒在一个碗里面。

然后下面条,面条不要下的太烂,滚一两个滚试一下不是太硬了就捞出来。

最后浇上之前做好的葱油汁,把面拌匀,一碗葱油面就做好了,味道鲜中带甜,相当好吃啊。
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