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1.元宵和汤圆并不是同一种东西。
2.我们可以从四大方面来区分两者，第一方面就是制作方式。元宵是滚出来的，汤圆是包出来的。元宵外表干燥松软。汤圆外表比较光滑黏糯。
3.第二方面是馅料。元宵的馅料是偏硬的，汤圆的馅料是软的。
4.第三方面是食用方法。水煮是汤圆最主要的烹饪方法，但是有些人会拿去炒。元宵虽然也可以拿来水煮，但是最主要的烹饪方法是炸。这里有一点要提醒的，煮汤圆和元宵的时间也不一样。汤圆一般三到五分钟就可以了，但是元宵需要十分钟以上。从煮出来的汤也可以区分出两者，汤圆煮出来的汤比较清，而元宵煮出来的汤比较浑浊。
5.第四方面是保存方法。汤圆是可以冷冻的。可是元宵却是要现做先吃的，就算是保存，也不可以冷冻长期存放。所以有一点我们可以确认，在超市中买的速冻产品，只有可能是汤圆，不可能是元宵。来自: iPhone客户端 |
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