本帖最后由 董小姐 于 12-31 13:17 编辑
煲汤时，不小心盐放了多怎么办？总不能兑水吧！今天教大家几招，汤咸了也不用怕了！
加入面粉或大米
找一块干净的纱布，包上两茶匙的面粉、大米，放在“盐汤”里搅拌煮一下，盐分就会被吸收进去，汤就变淡了哦！
土豆
汤咸了可以把土豆去皮切成片，然后一片一片的放到锅里，放一片等一分钟，尝尝汤味，如果仍然咸，则继续放，直到汤味合适即可。土豆片要切的稍微厚一点。土豆最大的好处就是不会损坏原汤的味道。
鸡蛋
鸡蛋是很吸盐的，因此用煮熟的鸡蛋放在锅里放一会也能让汤味变淡。鸡蛋黄的效果更佳。
糖
放一块糖进去，因为糖也能吸收盐分，并且汤里加一点糖也会使汤更加美味，喝起来暖暖哒！同样，如果一块不成可以多放几块。
番茄
同样的，番茄也是吸盐的食物，适量加入，可以减轻咸味。番茄吃起来酸酸的，加到汤里可以使汤更加美味，并且红红的番茄看起来也美美哒，让人更有食欲。 | 
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